SOLO, KONTRASNEW.com — H. Puspo Wardoyo, pengusaha Ayam Bakar Wong Solo, suport dan sponsori Event Sarapan Mie Ayam. Bersama Walikota Solo, yang bakal digelar pada Minggu (30/8/2026)di Pasar Jongke. Kegiatan ini digagas pihak Pasar Jongke, dengan balutan acara yang unik dalam rangka memperingati HUT RI Ke-81 dibarengkan dengan Milad Boyong Pasar Jongke ke-2. Sedikitnya 1.300 porsi Mie Ayam disiapkan untuk sarapan bersama pagi itu.
Ungkapan itu diutarakan Eddy Santoso, ketua Paguyuban Pedagang Pasar Jongke Surakarta (P3JS) , bersama sejumlah mitra, yang juga mendapatkan apresiasi dari pengusaha kuliner tingkat nasional, Puspo Wardoyo. Kegiatan bertajuk ‘Sarapan Mie Ayam Bersama Mas Wali; itu digelar Paguyuban Pedagang Pasar Jongke Surakarta (P3JS) bersama sejumlah mitra, termasuk pengusaha kuliner Puspo Wardoyo
Puspo Wardoyo sebagai pengusaha kuliner memberi apresiasi tinggi terhadap UMKM kini memiliki potensi sebagai makanan nikmat mie ayam yang banyak disukai, sehingga bisa dijadikan pengganti sarapan. “Kegiatan tersebut menjadi upaya untuk mengenalkan Mie Ayam sebagai pilihan menu sarapan yang bergizi. Mie ayam bisa menjadi pengganti nasi , yang juga memiliki gizi dan protein tinggi, jangan ada keraguan atau takut dengan sarapan mie ayam” katanya Eddy lagi.
Bagi Eddy Santoso, nama besar Puspo Wardoyo sudah tidak asing bagi pegiat kuliner, bahkan Puspo Wardoyo juga dikenal lama dermawan juga enthengan dalam membantu UMKM . Apalagi saat Covid 19 Para UMKM yang mengalami sepi pembeli, ditolong dengan menggelar lapak di Kalipepe kawasan itu kini telah berubah, menjadi distinasi wisata Kalipepe Land, miliki Puspo Wardoyo yang berada dikawasan Gagaksipat, Ngemplak, Boyolali.
Eddy mengaku memiliki hubungan profesional dengan Puspo Wardoyo. Dia pernah menjadi pemasok mie untuk usaha Mie Pak Karso, selama beberapa tahun lalu. Waktu itu Eddy pernah menjadi supplier mie Jawa Mie Pak Karso. “Kami mewakili P3JS berharap aktivitas pasar semakin hidup. Tidak hanya pada siang hari, tetapi juga sejak pagi melalui gerakan sarapan Mie Ayam” jelasnya sembari menambahkan, masyarakat di Jawa, khususnya Jawa Tengah, belum terbiasa menjadikan mie ayam sebagai menu sarapan.
Penjual Mie Ayam yang akan dikumpulkan itu, tidak hanya berasal dari pedagang pasar, tetapi juga peserta senam, warga, dan pengunjung. Panitia menggunakan membagikan kupon untuk mengatur pembagian makanan agar kegiatan berlangsung tertib. Walikota Surakarta, Respati Ardi dijadwalkan hadir sekitar pukul 11.00 WIB. “Kami juga sangat berharap Pak Puspo Wardoyo juga hadir dalam acara tersebut” pungkasnya .
(Hong)
